ZENI 1870 - Recioto Classico della Valpolicella DOCG 0.375 - 2021

Artikelnummer: 1069

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Beschreibung


  • Name: Zeni - Recioto Classico della Valpolicella DOCG 0.375 - 2021
  • Herkunft: Valpolicella, Italien
  • DOCG: Das steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine.
  • Jahrgang: 2021
  • Flaschengröße: 0,375 Liter (375 ml)
  • Produzent: Zeni, ein renommierter Weingut in der Valpolicella-Region
  • Weinart: Recioto
  • Rebsorten: Hauptrebsorten sind Corvina, Rondinella und Molinara.
  • Weinstil: Recioto ist ein süßer Wein mit intensivem Aroma und reicher Struktur.
  • Herstellungsprozess: Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend auf Holzgittern oder Kunststoffnetzen getrocknet, um eine Konzentration der Aromen und des Zuckergehalts zu erreichen (Appassimento). Nach der Pressung wird der Most langsam fermentiert und anschließend in kleinen Fässern aus Eichenholz ausgebaut.
  • Geschmacksprofil: Der Zeni - Recioto Classico della Valpolicella DOCG 0.375 - 2021 ist bekannt für seine Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Kirschen und Gewürzen. Er besitzt einen süßen Geschmack mit einer angenehmen Säure und einem lang anhaltenden Abgang.
  • Trinkempfehlung: Recioto wird oft als Dessertwein serviert und passt gut zu Schokoladendesserts, reifen Käsesorten oder einfach zum Genuss für sich allein. Es wird empfohlen, den Wein bei einer Temperatur von 14-16°C zu servieren.
  • Lagerungspotenzial: Recioto-Weine haben ein hohes Lagerungspotenzial und können über viele Jahre reifen. Es wird empfohlen, den Zeni - Recioto Classico della Valpolicella DOCG 0.375 - 2021 innerhalb der nächsten 5-10 Jahre zu trinken, um seine Frische und Aromenvielfalt zu bewahren.
  • Auszeichnungen: Informationen zu spezifischen Auszeichnungen für den Zeni - Recioto Classico della Valpolicella DOCG 0.375 - 2021 liegen nicht vor, da dies von Jahr zu Jahr variieren kann. Es ist jedoch anzumerken, dass Zeni als Weingut eine lange Geschichte und Reputation für qualitativ hochwertige Weine hat.