Zeni 1870 - Chiaretto Spumante Brut
Artikelnummer: 1061
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Beschreibung
- Name des Weins: Zeni - Chiaretto Spumante Brut
- Art des Weins: Spumante (italienischer Schaumwein)
- Stil: Brut (trocken)
- Produzent: Zeni
- Herkunftsland: Italien
- Region: Venetien
- Traubensorte(n): In der Regel wird für den Chiaretto Spumante Brut die Rebsorte Groppello verwendet, möglicherweise ergänzt durch andere lokale Sorten wie Sangiovese, Marzemino oder Barbera.
- Herstellungsverfahren: Die Trauben werden geerntet und schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Anschließend erfolgt eine erste Gärung, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche, um die Sprudelbildung zu erzeugen. Die Flaschen werden dann für eine bestimmte Zeit auf Hefen gelagert, um die Entwicklung von Aromen und die Feinperligkeit zu fördern. Schließlich werden die Hefen entfernt, der Wein wird verkorkt und ist bereit zum Verzehr.
- Charakteristika: Der Zeni - Chiaretto Spumante Brut zeichnet sich durch seine zarten, blassen Roséfarbe aus. Er bietet eine lebhafte Perlage und intensive Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen ist er trocken, erfrischend und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure.
- Serviertemperatur: Empfohlen wird eine Serviertemperatur zwischen 6 und 8 Grad Celsius.
- Speisenempfehlung: Der Chiaretto Spumante Brut eignet sich gut als Aperitif und passt auch gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten und Gemüsegerichten.
- Alkoholgehalt: Der Alkoholgehalt kann je nach Jahrgang variieren, liegt aber typischerweise im Bereich von 11,5% bis 12,5% Vol.
- Flaschengröße: Der Wein ist in der Regel in handelsüblichen Flaschengrößen wie 0,75 Liter erhältlich.
- Auszeichnungen: Informationen über spezifische Auszeichnungen für diesen bestimmten Wein liegen nicht vor, da dies von Jahrgang zu Jahrgang unterschiedlich sein kann.