ZENI 1870 Amarone della Valpolicella Nino Zeni DOCG 2015 Stark Limitiert
Artikelnummer: 1076
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Beschreibung
- Name: ZENI 1870 Amarone della Valpolicella Nino Zeni DOCG 2015
- Herkunftsland: Italien
- Region: Valpolicella, Venetien
- Weingut: ZENI 1870
- Jahrgang: 2015
- DOCG-Klassifizierung: Amarone della Valpolicella
- Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
- Alkoholgehalt: variiert je nach Abfüllung, üblicherweise um die 15-16%
- Ausbau: Lange Mazeration und Fermentation der Trauben, Reifung für mindestens 2 Jahre in Eichenfässern, zusätzliche Flaschenreifung
- Aroma: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen, Gewürzen, Tabak und Kakao
- Geschmack: Vollmundig, reichhaltig und intensiv, mit gut integrierten Tanninen, fruchtigen Noten und langem Abgang
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Speisenempfehlung: Passt gut zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Schokoladendesserts
- Lagerung: Kann noch mehrere Jahre gelagert werden, um sich weiterzuentwickeln und an Komplexität zu gewinnen
- Auszeichnungen: Je nach Bewertungsinstitut und Jahrgang können verschiedene Auszeichnungen vorliegen